Konfirmation 2026
Kroens Velkomstdrink – Æble på 3 måder
3-retters menu – Forret, hovedret og dessert
Vin/øl/sodavand ad libitum i 5 timer
1 glas dessertvin
Kaffe/te
Priserne er inklusive lokale og opdækning hvide stofduge, stofservietter og postevand
Blomsterdekorationer +25 pr. person
Alt tallerkenserveres, dog byder vi 2. gang af hovedretten
Endeligt antal er senest 8 dage før, ved senere afmelding er der fuld betaling
Tilkøb:
Opgrader til et glas Rosé Cava til velkomstdrink +kr. 35
Opgrader til et glas Champagne til velkomstdrink +kr. 95
Lad konfirmanden åbne flaskerne med champagnesabel; Rosé Cava eller Champagne +kr. 25
Opgrader vinpakken +kr. 95
Cookies +kr. 28
2 slags hjemmelavet petit four +kr. 48
Cognac, Baileys eller likør til kaffen +kr. 75
Natmad +kr. 75 (Natmaden serveres senest 45 min. før sluttidspunktet)
Konfirmationspakker 2026
Konfirmationspakke 1. i 5 timer med start senest kl. 12.00
- PRIS PR. PERSON – Kr. 645 Inklusive drikkevarer
- BØRN UNDER 12 ÅR – Kr. 445 Inklusive drikkevarer
- BØRN UNDER 2 ÅR – uden beregning – Vi laver gerne en lille børnetallerken
- Lokalet skal være ledigt kl. 17.00.
- Fortsætter festen efter kl. 17.00 afregnes der kr. 175/timen inklusive drikkevarer pr. person. (Gælder hele selskabet)
Konfirmationspakke 2. med start efter jeres ønske i 5 timer mellem kl. 11.00 – 19.00
- PRIS PR. PERSON – Kr. 695 Inklusive drikkevarer
- BØRN UNDER 12 ÅR – Kr. 495 Inklusive drikkevarer
- BØRN UNDER 2 ÅR – uden beregning – Vi laver gerne en lille børnetallerken
- Fortsætter festen efter de aftalte 5 timer, afregnes der kr. 175/timen inklusive drikkevarer pr. person. (Gælder hele selskabet)
Konfirmationspakke 3. i 7 timer med start efter jeres ønske mellem kl. 11.00 – 19.00
- PRIS PR. PERSON – Kr. 795 Inklusive drikkevarer
- BØRN UNDER 12 ÅR – Kr. 595 Inklusive drikkevarer
- BØRN UNDER 2 ÅR – uden beregning – Vi laver gerne en lille børnetallerken
- Festen kan starte i tidsrummet 11.00 – 19.00
Forretter, hovedretter og desserter til konfirmation 2026
Forretter:
Tarteletter med høns i asparges
Fisketerrin med krydderurter, urtedressing og små salater
Gourmetskinke med grillet piment og syltede løg
Letrøget kyllingebryst med salat og sauce verte
Hjemmerøget svinemørbrad med salat og urtedressing
Cremet svampesuppe med letrøget andebryst og purløg
Hjemmerøget laks med urtemayo, maltjord og krydderurter (+20)
Rødtungeroulade med safransauce og krydderurter(varm) (+30)
Kold fisketallerken med 4 slags fisk/skaldyr og garniture (+20)
Hovedretter:
Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, tyttebær og skysauce*
Ryg af Duroc-gris stegt med rosmarin, serveret med bagte løg og flødesauce (+55) *
Kalveculotte med grøntsagssauté og estragonsauce*
Rosastegt kalvefilet med grillede grøntsager og timiansauce (+35) *
Farseret perlehønebryst med sprød risotto og morkelsauce (+25) *
Dyrekølle stegt med enebær, serveret med råsyltede tranebær og vildtflødesauce (+45) *
Langtidstegt oksemørbrad serveret med sæsonens grønt og cognacsauce (+55) *
Helstegt krondyrfilet med grøntsagstimbale og brombærsauce (+75) *
Desserter:
Fransk chokoladekage med marinerede skovbær og is
Lun nougatmazarin med coulis og sorbet
Islagkage med syltede bær samt hvid chokolade med estragon
Vaniljeparfait med chokoladesauce, syltede bær og sprød karamel
Desserttallerken med flere små desserter – kage, is og mousse (+10)
Creme Brulé med syltede brombær og sorbet (+15)
Nøddekurv med frisk frugt i vaniljecreme samt iscreme og sorbet (+20)
Har I et andet forslag til menuen, lytter vi gerne
*Garnituren er årstidsbestemt og alle hovedretter serveres med dagens kartoffel og naturligvis nye danske kartofler, hvis det er muligt
