Nytårs Take Away 2024
Forret
Cremet suppe af jomfruhummer med rimede færøske kammuslinger, chips af blå kartoffel og grøn olie
Mellemret
Skiver af letrøget krondyrinderlår med jordskokker – sprøde/flan/syltede samt urtemayo
Hovedret
Helstegt oksemørbrad fra Himmerland samt sprød okseconfi, Pommes Gratin, 2 varianter af knoldselleri og trøffelsauce
Dessert
Gateau Marcel med søde kumquats og vaniljeis
Der medfølger 2 stykker friskbagt brød til hver menu.
Pris pr. person kun kr. 395,00 ved min. 2 personer
(som enkeltperson kr. 475,00)
Desværre kan vi ikke tage højde for allergener eller på anden måde ændre i nytårsmenuen.
Børnestørrelser eller børnemad kan vi desværre heller ikke tilbyde.
Bestilling af Take Away Nytårsmenuen 2024:
Send en mail til info@christies.dk
Noter hvor mange kuverter I ønsker at bestille nytårsmenuen til, samt eventuelle tilkøb.
Noter navn og mobilnummer.
Vi vender tilbage med afhentningstidspunkt på mail som bekræftelse.
Seneste bestilling er den 27/12. Der er kun et bestemt antal nytårsmenuer til salg, så salget kan sagtens stoppe tidligere.
Den 28/12 bestillingen bindende.
Sidste år lavede kokkene 850 menuer, der stort set blev udsolgt inden jul.
ALT UDSOLGT!
Denne video viser anretningsforslag til vores Nytårs Take Away 2024 – >>>>
Champagne
Tilkøb:
Ekstra boller – 2 stk. kr. 25,00
Ekstra kransekage (2 stykker) – kr. 35,00
Baerii caviar fra Lyksvad i Kolding, den eneste caviar der bliver produceret i Danmark. Den smager fantastisk og er helt uden konserveringsmidler!
10 g kr. 175,00
30 g kr. 300,00
Se nærmere her: https://www.lyksvad.dk/lyksvad-caviar/
Vin til nytårsmenuen – Take Away:
Champagne, perfekt til aperitif – kr. 295,00 pr. flaske
NV Bernard Remy, Carte Blanche, Champagne, Frankrig
En livlig, frisk og intens champagne, med delikate blide bobler og noter af honning og citrus.
Hvidvin til forret og mellemret kr. 125,00 pr. flaske (0,7 L)
2018 Muenzenrieder Chardonnay Reserve, Burgenland, Østrig
Frisk fadlageret Chardonnay, med smag af citrus, gule æbler og lette nuancer af fad og røg.
Kan også tilkøbes som magnum (1,5 L) pr. flaske kr. 225,00
Vin til hovedretten – kr. 150,00 pr. flaske (0,7 L)
2021 Pinot Noir Reserve, Muenzenrider, Burgenland, Østrig
Et pragteksemplar af fadlagret Pinot Noir, med smag af skovbær, røde kirsebær og lette strejf af peber.
Kan også tilkøbes som magnum i årgang 2020 (1,5 L) pr. flaske kr. 275,00
Vin til desserten – kr. 125,00 pr. flaske (0,5 L)
2001 Weingut Manfred Weiss, Eiswein, Seewinkel, Østrig
En skøn Eiswein med liflig syre og en dejlig smag af akacie, modne æbler, lette ristede noter og røg.
Bestilles sammen med din Nytårs Take Away-bestilling.
Har du allerede bestilt, så send os endnu en mail med dit afhentningstidspunkt samt din vinbestilling.
Der kan være mindre ændringer i menuen, hvis den ønskede kvalitet af råvarer ikke kan leveres
Gavekort
Socialt ansvarlig virksomhed 2022
